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Clima em Santiago
Colchagua
Em 2005, o Vale do Colchagua, no Chile, foi eleito pela prestigiada revista norte-americana Wine Enthusiast a melhor região vinícola do mundo. O prêmio foi a resposta mais precisa ao solo generoso da região (que se espraia do pé da Cordilheira do Andes até o Pacífico) e ao microclima perfeito para o cultivo de uvas como Cabernet Sauvignon (que responde por metade das plantações), Merlot, Carmenère e Shiraz. Mas não é só isso. O reconhecimento do Vale do Colchagua como “Terra Premium” honra sobretudo a estratégia dos produtores locais de investir alto em tecnologia para chegar ao mercado externo com preços atraentes. Resultado: 95% da produção atual é exportada.
Highlights:
- A interminável paisagem de vinhedos do Vale do Colchagua
- Os vinhos brancos da Hacienda Araucano, com destaque para o Gran Araucano
Sauvignon Blanc
- O charme e conforto da Clos Apalta Exclusive Guest House
- A possibilidade de conhecer as vinícolas de bicicleta
- Refeições harmonizadas com os melhores vinhos do Colchagua
